Circondato da oliveti, Il Capoverso è un antico podere contadino posto in collina, in una posizione silenziosa e tranquilla. Ci troviamo ad 1 km dal centro storico di Monte San Savino, borgo medioevale e crocevia ideale per visitare Arezzo, Siena, Firenze, Cortona, Montepulciano, Pienza, Perugia e i loro incantevoli territori.

Abbiamo negli anni dato vita ad un luogo accogliente dove vivere, prendendoci cura di olivi secolari, piantando antiche varietà di frutta, coltivando ortaggi e allevando api, il tutto con metodi naturali, nel rispetto dell’ambiente.

Oggi siamo lieti di ospitarvi in tre appartamenti con finiture di pregio, rispettivamente da 4+1 posti (Lavanda), 5 posti (Sunie) e 2+2 posti (Bignonia); essi sono indipendenti ma all’occorrenza comunicanti per gruppi di 6+3 e/o 10+4 persone.

Abbiamo a vostra disposizione un’ampia piscina, sanificata con cloro, di 15x5m (profondità 1,10m – 1,40m), posta in posizione soleggiata e riservata, con una bella vista sulle colline circostanti. Attorno ad essa sono presenti un patio ombreggiato, doccia e recinzione in legno per i più piccoli.

Durante il soggiorno potrete degustare il nostro olio extra vergine di oliva di qualità superiore, prodotto utilizzando il frantoio interno aziendale, ma anche raccogliere la frutta matura e gli ortaggi dell’orto, riscoprendo sapori genuini, nonché assaporare il nostro miele millefiori.

E c’è tanto, tanto di più…

come la fioritura di trenta varietà di rose da maggio in poi…

la magica luminescenza delle lucciole nelle notti di giugno…

il ronzio delle api sulla lavanda in fiore…

le cene all’aperto godendosi il piacevole fresco della sera…

la raccolta delle olive a novembre e la spremitura del primo olio nuovo…